Procurar una mejor nutrición para los niños y facilitar la entrada en un pequeño negocio a sus familias para que puedan escolarizar a sus hijos, fue el objetivo de este pequeño proyecto, consistente en la compra de dos incubadoras para montar un gallinero en condiciones. Alimentación asegurada y venta de huevos que facilitarán el acceso de los niños a la escuela. 

En Conabal, Haití, los Petits Frères de Sainte Thérèse se encontraron con una población que reunía todos los problemas a los que se enfrenta el campesinado de este país tras un terremoto y dos ciclones devastadores. Pobreza extrema, hambre y desnutrición, e imposibilidad de iniciar actividades generadoras de ingresos para remediarlo, lo cual desemboca en un ciclo de calamidades del que parece imposible salir.

Por medio de esta incubadora se iniciará a las familias en la ganadería avícola, que requiere poca formación y obtiene resultados a corto plazo.